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平成21年10月15日 木曜日号
味平(32)<牛肉ラーメン(仮名)>たまーに行く高島屋3階の鼎泰豊。ここのあっさりラーメンが好きです。でも今日は変化球の牛肉ラーメン。(本当はこんな名前じゃありません)ちょっと変わった味がしますけど、そこがクセになりそうな・・・。もう少し安ければいいのになと思っています。
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これは多分「紅焼牛肉麺」=牛肉の煮込み麺ですね。 麺の食感も、けっこう独特だったのではないでしょうか。 ちなみに「紅焼」は、中華料理では「煮込み」の意味。 グリル料理ではなく、麺類などの商品名についています。 私も、ごくまれに行きますが、このクラスのお店の中で 比較すると、値段は高い部類ではないと思います。 でも、CP という点で言えば、ちょい悪いかもですね。 では。
ちなみに”半チャーハン”があればもっといいのになーと思ってます。昼だけでいいので・・・。
【一日一駄話】
味平(141) 二条 椿
味平(102)<タイカレーレストラン シャム>
0 件のコメント
これは多分「紅焼牛肉麺」=牛肉の煮込み麺ですね。
麺の食感も、けっこう独特だったのではないでしょうか。
ちなみに「紅焼」は、中華料理では「煮込み」の意味。
グリル料理ではなく、麺類などの商品名についています。
私も、ごくまれに行きますが、このクラスのお店の中で
比較すると、値段は高い部類ではないと思います。
でも、CP という点で言えば、ちょい悪いかもですね。
では。
ちなみに”半チャーハン”があればもっといいのになーと思ってます。昼だけでいいので・・・。