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平成25年06月18日 火曜日号
青山店スタッフによる周辺情報
SOU・SOU KYOTO 青山店のいろいろ
“月次絵（つきなみえ）”
先月からスタートしている青山店のお茶席。
青山店でのコンセプトは『月次絵（つきなみえ）』です。
京都の一年十二ヶ月を表す絵葉書を懐紙代わりに使います。
〝糺の森 薫風〟というタイトルの絵です。
上にのっているお菓子は、毎月の旬の食材を使った亀屋良長謹製の京旬菓。
五月はあんによもぎを練りこんだあんこ玉に大納言小豆をのせたものでした。
京都の季節感を少しでも感じて頂ければと思っています。
是非今月のお菓子も召し上がりにいらしてください。
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