毎日更新！SOU・SOU読本
平成25年07月28日 日曜日号
スタッフがお届けする日記
SOU・SOU日記
“日常のはじめて”
梅干作り、はじめました。
うめっころ。からスタートです。
洗って、おへそのようなものを取り、塩に漬けます。
一週間後に赤しそを投入し、さらに漬けます。
そして７月２０日土用入り以降に、３日ほど天日干しにします。
3日続けて晴れる日を待ち、、、くもりでしたが、昨日から干し始めました。
赤しそに漬かって、まっかっか！
お日様の力をいただきます。
なんてことをするのが、楽しいこの頃。
「土用」ってなんだろう？と調べてみたり、
天気や気温を気にしてみたり、
より季節を感じます。
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