毎日更新！SOU・SOU読本
SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
椿美樹
皆様こんにちは！
毎年健康診断では何かしらの項目で引っ掛かり、
翌年の健康診断では見事に完全克服！
そんな事を繰り返しております。椿です。
身体は正直で、やった分だけ応えてくれます。
なんか筋肉インストラクターみたい。。
そんな私は十数年ぶりに貧血になり、
これはあかん！と「鉄玉子」生活を始めました。
南部鉄器で作られた「鉄玉子」は、
鍋の中に入れてお湯を沸かすと、
鉄分が溶け出して、効率良く
身体に取り入れられるというもの。
鉄分は体内では自力で作り出せません。
昔の人は鉄器で調理をして、
溶け出した鉄分を摂取していたのですね…！
何とも合理的。
現在では鉄器を使う事が少なくなっているので、
鉄分不足の方も多いそうです。
そんな「鉄玉子」ですが、
色んなキャラクターの形をしたものも
販売しているようです。
私は愛らしいシーサーの形を選びました。
デデン！
これでお米を炊くとめちゃめちゃ愛らしい。
愛らしいフォルムの仲間はSOU・SOUの一角にも。
シャキーン！
個性際立つふくろうのミニチュアたちです。
SOU・SOU村の何処かにいます。
時には大胆に。
真面目に話し合いだってします。
その日勤務のスタッフたちの手によって、
フォーメーションを変えてゆくふくろうたち。
この子たちを見に行くのも最近の楽しみです。
／私たちを探してネ＼
猿渡つぐ海
みなさまこんにちは。
ネットショップスタッフ猿渡です。
6月末、緊急事態宣言解除後の某日に帰省しました。
少し遅いですが、父の日の贈りものを手に。
父の日が近づくにつれ、お客様からのご注文の備考には『父へのプレゼントです』とご記入される方も多かったです。SOU・SOUでも父の日にSOU装を贈るスタッフがちらほら。
贈った直後に「着て！！！」と娘から言って着てもらいました。
今年のお品は・・・高島縮 半衿風靡 と 裁付えんゆう穿きセット。
ちなみに足元は昨年の父の日の贈りものの、布草履 朝顔柄。
気に入って履いてくれています。
ちょっとお茶目なお父様を後ろから撮影。
何はともあれ気に入ってくれたみたいです。
そんな父はズッキーニを収穫中・・・採れた！
あっ、断面がかわいい。テキスタイルみたい。
少し遅めの父の日でしたが、喜んでもらえてなによりです。
＝＝＝＝＝
そうしている間に、明日 7月7日は『七夕』。
SOU・SOU京都 足袋店には今年もお客様の願い事が書かれた短冊が掛けられております。
皆様は何をお願いされますでしょうか。
澤田真二
5年に一度の撮影。。。
過去撮影時期 2016年8月
現在撮影時期 2021年6月
5年前は高島縮 半衿風靡のflying elephants金乱 情熱で撮影を迎え、今回は少し抑えめの 高島縮 40/40 半衿風靡 (ストレッチ)／草紋 で決めてきました。
次もゴールド免許を目標に安全運転で。
佐藤洋平
どうも、皆様こんにちは！
SOU・SOU傾衣、副店長の佐藤です！
7月に入り、京都では至る所でコンチキチンの音色が聞こえてきました。
いよいよ夏の到来ですね。
というわけで！
この夏の私的ベスト1アイテムの紹介でございます！
綿モダール 甚兵衛羽織（じんべえばおり）／憲法色（けんぽういろ）×怒濤（どとう） 時代 （じだい）
シボが特徴の綿モダールの織物を使用したこちらのアイテム。
サラッとした生地で夏場の着用に最高！
もう一回言います。
「夏場の着用に最高です！」
※あとアースカラーですよ！
上下セットのアイテムということでセットアップは勿論の事。
■袖なしジバン／つくも2
羽織のみのパターン。
■高島縮 40/40 風靡（ふうび） 上／濃灰（こいはい）
■クールマックス 両面編（りょうめんあみ） 袢纏（はんてん） 間（けん） 単（ひとえ）／濃紺（のうこん
パンツだけのパターン。
■高島縮 40/40 風靡（ふうび） 上／濃灰（こいはい）
■綿麻（めんあさ） 杉綾織（すぎあやおり） 裁付（たっつけ）えんゆう穿き／沈香色（じんこういろ）
どんな組み合わせでもお好きに楽しんでいただけるこのセット！
是非この夏挑戦してはいかがでしょうか？
甚兵衛羽織は今夏、他の種類も取り揃えてございます！
ライブ配信でもご紹介してますので是非ご覧下さいませ！
【夏を涼しく快適に！SOU・SOU流の甚兵衛をご紹介】
ほなまた！さいなら～！
迫若菜
＃SOU・SOU村の日常
『 おはよう 』が飛び交う朝の花遊小路
SOU・SOU伊勢木綿の横には、スタッフたちの駐輪場があります。
今日も一日頑張るぞ～
そんな風に思える瞬間です。
『 裏寺通りの住人』
ひょっこり猫さん。
お店の前をうろうろしては、通りがかりのスタッフや道行く人達を
癒やしてくれる存在です。
可愛らしい裏寺通りの住人です。
伊勢木綿のすぐ向かい の『 青もみじ 』
毎朝の日課、掃除時間。
ふと外に目を向けるとそこには
青々と、凛と生い茂るその姿が。
思わずため息が漏れます。
物静かにたゆたふ『 SO-SU-Uの木 』
風に吹かれ、ゆらゆらと。
明かりに照らされて、ほんのり光るSO-SU-Uたち。
なんとも美しいものです。
『 SOU・SOU村の日常 』
ささやかではございますが、お楽しみいただけましたら幸いでございます。
斎藤佑一
皆さま、こんにちは！
斎藤佑一です。
先日、義兄の結婚式に参列させていただきました。
この日は快晴、気温は30度近くにもなるとの予報。
屋内での挙式ではございましたが、夏仕様のセミフォーマルな雰囲気でコーディネートしてみました！
これから参列のご予定のある方や、ハレの日にSOU・SOUをご検討いただいている方のご参考になれば幸いでございます。
よろしければ最後までご覧くださいませ。
身長172cm
着用アイテム
■麻 空羽（あきは） 陣羽織（じんばおり） 肩括り（かたくくり） 長丈／桃山（ももやま）男性Fサイズ
■超長綿 天竺 角袖風靡（かくそでふうび）／濡羽色（ぬればいろ）Lサイズ
■クールマックス 両面編（りょうめんあみ） 筒下（つつした）／銀鼠（ぎんねず）Mサイズ
■御沓（おくつ） SOU・SOU傾衣×吉靴房 ／濡羽色（ぬればいろ） 【※お届けに約3.5～6ヶ月】
羽織っている「麻 空羽（あきは） 陣羽織 肩括り 長丈／桃山」は麻100％の生地に京型友禅で染色しています。
空羽とは経糸の本数を部分的に変化させることで、縦縞の柄を出している織り方のなのですが、近くで見ると表面のテクスチャーがとても美しく
全体の涼しげな雰囲気にところどころにあるゴールドが華やかです。
こうして羽織に袖を通すと背筋がピシッと伸びる思いで、なんてったってかっこいいです。
下に穿いているクールマックス筒下は生地がやわらかく、クールマックスのひんやり感が快適で
適度な光沢感もあるのでセミフォーマル仕様にもバッチリでした。
ご祝儀にはこちらの華やかなご祝儀袋にお祝いの気持ちを込めました。
■金封／けんらん
久しぶりに家族や親戚にも会え、幸せにあふれた式に心も身体も癒やされ
そして、自分の結婚式の時を思い出し、なんだか夫婦生活初心に帰るような思いでした。
最後までご覧いただきましてありがとうございます。
ハレの日に纏う傾衣、是非お試しいただければ幸いです。
寺田由
傾衣の看板娘、寺田です！
SOU・SOUを知ってくださる取引先やお客様から
「SOU・SOUのスタッフさんってみんな楽しそうに仕事されてますね！やっぱりSOU・SOUが好きだから？」
と声をかけていただくことがあります。
周りから見てそう思われていることはとても嬉しく、SOU・SOUで働いていて良かったなー！と思う瞬間でもあります。
そんなSOU・SOUスタッフの募集要項には「SOU・SOUが好きなこと」という条件があります。
それぞれ好きなことに対する思いや視点は違えど、SOU・SOUを好きな気持ちは同じ！
今回もそんなみんなの好きなものにお付き合いくださいませ。
入社3ヶ月、まだまだ初々しい穴井。
SOU・SOUの好きなもの教えてください！
「がま口ですかね〜。肩からかけていつでもメモできるようにペンとメモ帳入れてます。」
なんとも新人らしい答え。
まだまだ覚えることがたくさんあるものね！
SOU・SOU入社して丸4年。
私にもこんな時期があったのでしょうか・・・都合の悪いことは思い出せません。
続きまして、キレイな奥さんとかわいい猫ちゃんとの新生活をスタートさせた新婚の金子。
SOU・SOUの好きなもの教えてください！
「植栽ですかね〜。日々の水やり係がいたり、植木の手入れをしてくださっている方がいたり、どの季節もかわいい植物に癒されています！」
SOU・SOUのあちこちにある植栽、一年を通して季節の山野草が可憐に咲いています。
今はくちなし（わらべぎ前）や桔梗（布袋前）SOU・SOU足袋の横では七夕の短冊が揺れています。
SOU・SOUへお越しの際はぜひかわいい植物もご鑑賞くださいませ！
着衣もYousou.も『大人かわいい』コーディネートが憧れ！の着衣・Yousou.店長の石田（ア）
アスカ店長！SOU・SOUの好きなもの教えてください！
「SO–SU–U！特に数字はこのサイズのが良いねん。あとは数字が小さい豆SO–SU–Uが好きやな〜。」
と、数字のサイズにもこだわりがあるそう。
「この辺を歩いてて、初めてSOU・SOUに来たときこれ見てビビッときてん。私物の小物とかなんだかんだSO–SU–Uが多い！」
老若男女、世界中の人に認識される数字をポップに表現したSOU・SOUのアイコン。
ただの数字？いえいえ、シンプルなものだけどSOU・SOUを象徴するもの。
SOU・SOUの数多あるテキスタイルの中でも特にこのSO–SU–U好きなスタッフは実はとっても多いのです。
アスカ店長ならずとも、気づいたらカバンの中が数字だらけ・・・なんてSOU・SOUあるあるかもしれません。
最後にいつももの静かでどんな時も冷静なネットショップスタッフの長沼。
長沼さんのSOU・SOUの好きなもの教えてください！
「若林さん（弊社社長）の深すぎる愛。」
なんでしょう、この答えが深すぎて重いですがとにかくその理由を聞いてみましょう。
「若林さんはとにかくスタッフに対する愛が深い。そしてお客様に対しても取引先にしても関わる人全ての人の幸せを願っている。そんな愛情深い人いますか？そんな若林さんが好きです。」
と、急に告白してきた長沼。でも、私もその告白に同感！
スタッフに混ざって雑談したり食卓を囲んだり、いつもとても近い場所にいる存在。
スタッフに「社長」と呼ばせないのもスタッフとの距離感を大切にする配慮からなのです。
どんな悩み事も3分で解決してくれる（寺田調べ）ウルトラマンのような・・・
時に厳しくも温かい若林さん、私たちからの愛情も届くでしょうか。
届くといいね、長沼さん。
まだまだご紹介したい「みんなの好きなもの」。
いろんな話を聞いているうちに、私はスタッフみんなのことが好きになっていくのです。
そんな好きのループをぐるぐるしながら今日も元気にSOU・SOUでお待ちしております！
ぜひ皆さんの好きなものを教えてくださいね！！
小宮和子
3月に畑を始めたのですが、あっと言う間に収穫の季節がやってきました！
毎朝、出勤前に畑に行っては、少しずつ野菜を収穫しております。
この日はじゃがいもと枝豆の初めての収穫日。がんばるぞ！
よいしょよいしょと。
沢山採れたので、青山店のみんなにおすそ分けしたところ、
吉田マネージャーから手作りのお味噌をいただきました。
採れたてのキュウリにはこれが一番美味！
大澤からは京都の実家から届いたという玉ねぎやニンニクをもらったので
畑で採れた野菜と一緒にラタトゥイユという料理を作ってみました。
美味しく出来たのでポケトルに入れてランチに持参。
毎朝の畑仕事と、物々交換、楽しんでます。
児玉優子
大阪在住、児玉 優子でございます。
いよいよ夏が始まりますね！！
とその前に。
以前、ライブ配信でもご紹介致しました
「ランプシェード」のカスタマイズ
もうひとつ作ってみました。
●かんたん！可愛い！手作りランプシェードの作り方
・Instagramはコチラ★
・Youtubeはコチラ★
※冒頭の一部に画像の乱れがありますので予めご了承くださいませ。
こちらはライブ配信で制作しました「SO-SU-U」柄
2つ並ぶとこんな感じで
今回は「北の国」を仲間に選んでみました。
生地はテキスタイル計り売り（21番手平織）を使用致しました、ご参考になれば幸いです。
自宅のリビングが「おはじき」柄のようになっているのもお気に入りでして
新たに照明も新調して、これで更に楽しい夏を迎えることができそうです！
「おはじき」といえばもう一つご紹介したいめでたい出来事がございましたので、
まずはめでたい「ほほえみ」の赤いコーディネートで。
今日も元気に！
変身！！
ワァーーープ！！！
で、やって参りましたのは、、、
新店舗のギフトショップ「SOU・SOU おくりもの」でございます。
2021年6月15日「一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）」に最高の吉日「天赦日（てんしゃにち）」が重なる
今年最後の最強開運日に無事オープン致しました。
まずは「ほほえみ」の水引が目を引くエントランス
※後ろの瀬野店長はお気になさらず。
店内はといいますと、、、
じゃじゃーーん！とこんな感じで
なんともめでたく、そして可愛い「おはじき」の障子がございます。
※怪しい動きの瀬野店長はお気になさらず。
オープン3日目。
「おはじき」の長方形衣がお揃いで、ただただ嬉しい二人による記念撮影！
背後で何やら動く瀬野店長、、まだやってる（笑）
優しく見守り微笑みかける児玉
アップで！
麺ならぬ、顔面がエントランスの中央に！！！
なんとまぁ！もう神業ですっ！
ふっふっふっっ！黙って見守り、ほくそ笑む児玉
この夏も楽しい仲間と♡
皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ち致しております！！！
古賀あつみ
皆様こんにちは！
ネットショップスタッフの古賀です。
先週、父の日が終わりましたが、皆様プレゼントなどは渡されましたでしょうか？
私は少し遅れてしまいましたが、
父の日と還暦のお祝いを兼ねて、傾衣を贈ることにしました。
離れて暮らす父にも、高島縮で快適に、テキスタイルデザインで少しでも明るい気持ちで
今年の夏を迎えてほしい！という想いを込めまして、こちらを選んでみました！
「高島縮 40/40 半衿風靡／流水紋に芦（りゅうすいもんにあし）」
「高島縮 20/20 えんゆう穿き／流水紋に芦（りゅうすいもんにあし）」
赤色が好きな父にはコレ！！！と即決いたしました。
かっこいいデザインもお気に入りです！！
父にとっては初めてのSOU装・・・派手すぎるだろうか・・・？と不安もよぎりましたが、
写真を見せたところ「いいね！」と、意外にもノリノリな反応だったので一安心。
SOU・SOUの可愛いラッピングで渡すことにします。
自分のために選ぶ時間はもちろんですが、誰かを想っておくりものを選ぶ時間も楽しいですよね。
いろんな人におくりものをしたくなりました！
父へ届いたら、感想を聞くのが楽しみです♪
黒田萌
こんにちは！
企画室の黒田です！
京都に引っ越して早1年が過ぎました。
一人暮らしをしておりますが、
自然災害にあったときの対策を何もしておりません・・・。
何かあってからでは遅い！と思い、
防災セットを揃えることにしました！
まずは災害時に必要なものチェックリストを確認。
（首相官邸ホームページにてダウンロードできます。災害の「備え」チェックリスト）
リストを元に、100円ショップで購入。
SOU・SOUアイテムの中でも防災グッズに使えるものがあるのでは・・
と思い、集めてみました。
B6スリムノート／おはじき
万年筆／菊づくし
高島平織×高島縮 テキスタイルマスク／ほほえみ 濡羽色（ぬればいろ）
伊藤軒×SOU・SOU／銀河系 ラムネ
手捺染 風呂敷（大）／南天竹（なんてんちく）
12号帆布 軟（なん）がま口 （大）／花札（はなふだ）
伊藤軒×SOU・SOUのお菓子は日持ちするものも多いので、非常食として使えると思います！
風呂敷は何に使うかと申しますと・・・
はじっこはじっこ結びまして～
上と下を軽く結びまして～
さきっちょとさきっちょを結びまして～
風呂敷リュックサックの完成！
貴重品はがま口大に入れて、準備万端です！
災害時少しでも気持ちが和らぐような
防災セット、オススメです！
黒澤桂子
みなさま、こんにちは！
本日は、個人的に夏の時期にオススメの小巾折をご紹介いたします。
それではいってみましょう～！
■ 伊勢木綿 小巾折／日々（ひび） 朝茶事（あさちゃじ）
カラフルな色味。持っているだけで元気になりそうです！夏の太陽の下でも映えそうです。
■ 伊勢木綿 小巾折／月と星
ポップなテキスタイル。なんだか夏祭りの時に持っていきたくなります。
■ 伊勢木綿 小巾折／道草（みちくさ） やわらかな日
名前通りのやわらかな色味。涼しげな印象なので、夏のコーディネートに合わせても良し！
小巾折はエコバッグとしてもお使いいただけます。→ ★
小巾折をお供にお出かけしてみてはいかがでしょうか♪
菊池明美
SOU・SOUファンの皆様こんにちは！
青山店の趣味の多いレッズサポ、菊池明美です。
本日は、私の趣味の手芸の中から、加賀ゆびぬきについてお話しさせて頂きます。
加賀ゆびぬきとは、石川県の金沢に伝わる絹糸でかがったカラフルなゆびぬきで、加賀友禅の着物を仕立てるお針子さんたちが、残った糸や布を大切に取って置き、お休みの日に自分のお道具として作っていたと言われています。
実用品として伝わったものですが、金沢市内の旧家には、明治・大正時代に作られた古いゆびぬきが残っていて、お雛様の飾りとしても大切にされていたそうです。
ゆびぬきはお裁縫の時に針を押すためのもので、金属や革製のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、以前は自分たちで工夫し作っていました。
お針子さんたちは色とりどりの残り糸を使い、糸をどのようにかがったらどんな模様が浮かび上がるのか考え、綺麗で可愛いゆびぬきを作り上げました。
絹糸でかがった模様は、見た目に美しいだけのものではなく、針の頭を滑らせることなくしっかり押すことが出来る合理的なものです。
ただ、加賀ゆびぬきを作るには手間がかかるので、既製品が出回るようになると次第に作ることが少なくなり、金沢でも廃れてしまっていたそうです。
金沢の尾山神社の近くに「毬屋」という、加賀てまり・加賀ゆびぬきのお店があります。(予約制の1日体験教室あり)
そちらの大西由紀子先生が大学生の時に、おばあ様が作っていた加賀ゆびぬきに興味を持ち、ご自分も作り始めて加賀ゆびぬきの魅力を広めて来られました。
前回の日記でご紹介しました寺島綾子先生は大西先生のお教室で加賀ゆびぬき学ばれましたので、私は孫弟子ということになります。
今では日本全国のみならず、海外でも多くのゆびぬき仲間が活躍しており、伝統を受け継ぎつつ個性豊かな作品が生み出されています。
加賀ゆびぬきと言う、ある意味文化であり伝統工芸の技術を後世に残してゆくことは、SOU・SOUの理念にも繋がる点があるのではないかと思っています。
ここで一般的な加賀ゆびぬきはの作り方をご説明致しましょう。
材料は、ケント紙などハガキ程度の厚紙、バイアステープ、真綿、和紙、絹手縫い糸(9号)、絹針(四ノ二～四ノ四あたり)
⓵ゆびぬきとして作るならご自分の利き手中指の第一関節、また指輪として使うならつけたい指のサイズを計る。
⓶同じ円周の筒状のもの(口紅やマスカラ、ペンなど。無ければ厚紙で作る。)にバイアステープと1.1cm幅にカットした厚紙を巻き付けテープで止める。
⓷バイアステープを折り返して厚紙をくるみ、千鳥掛けで縫い留める。→ゆびぬきの土台
⓸土台に真綿を1cM幅くらいに細長く引き出しながら巻き付ける。
⓹真綿を巻いた土台に作りたい模様によって分割線を入れた1cm幅の和紙を巻き付ける。
⓺選んだ色の絹糸でかがる。
完成までに5～6時間かかるでしょうか。
各地でお教室やワークショップ、リモート教室などが開催されていますので、作ってみたいわ！と興味のある方は検索してみて下さい。
お目汚しではございますが、少しだけ拙い私の作品を・・・
ドビー織 風靡 襯衣（ふうび しんい）／つくも
高島縮 20/20 裁付（たっつけ）えんゆう穿き／花丸文様（はなまるもんよう） 濡羽色（ぬればいろ）
足袋下（普通丈）／小さな花 濡羽色（ぬればいろ）【男・女性用】
小宮さんにもペンダントをつけて頂きました。
抜衿ジバン 七分丈
透かし行儀刺繍（ぎょうぎししゅう） 小袖寛衣（こそでかんい）／空色（そらいろ）
伊勢木綿 10/3 広形（ひろなり）もんぺ／つくも
前出の大西由紀子先生は、2011年から3年に一度、金沢21世紀美術館で『加賀ゆびぬき公募展』として、全国から広く公募した加賀ゆびぬきの展覧会を開催されています。
私も2017年の第3回加賀ゆびぬき公募展に参加させて頂きました。
この時のテーマは「天と地」で、私は「地」を選び、『Home sweet home』というタイトルで、浦和レッズのホーム、埼玉スタジアムのピッチとフラッグが掲げられた北サイドスタンドを表現致しました。
2020年の第4回は、新型コロナウィルスの影響で中止となってしまい残念でしたが、2023年に開催の暁には『加賀ゆびぬき de SOU・SOU』で参加するぞ！と今から心に決めております。
SOU・SOUのカラフルでポップなテキスタイルを加賀ゆびぬきでどこまで表現できるでしょうか。
公募展開催の折には、皆様にお知らせしたいと思います。
金子楓
私事ではございますが先日結婚式をとり行いました
紋付き袴で正装です
親戚中心で小規模な式でしたが
社長にも参列いただいて記念撮影です
名勝の庭を楽しみながら1日を過ごすことができました
神前式での誓詞や披露宴でのスピーチでそれほど噛まずに話すことができて
社長にお褒めの言葉をいただきました（こんなことは滅多にありません！笑）
その証言は下記のライブ動画の22分20秒頃から！
（IGTV 6月12日分より）
https://www.instagram.com/tv/CQBbJ8FneRb/?utm_source=ig_web_copy_link
結局のところインスタライブでは相変わらず緊張して噛んでしまいがちな私ですが
商品を楽しく紹介するよう励んで参りますので今後もよろしくお願いいたします！
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鍵和田安奈
梅雨らしい天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
前回の日記の陶芸体験にて作成したお茶碗が先日、
焼き上がりました！
開梱の瞬間はワクワクします・・・♪
果たしてどのような仕上がりになっていたのでしょうか。
開けてみますと・・・！
きれいなターコイズブルーに焼き上がってました。
感激です！
口づくりはこのような感じ
高台にはイニシャルの「A.K」を押しました。
自分が思い描いていたような
手に馴染む丸っこいお茶碗で、愛着もひとしお。
早くお茶を点てたい、という高ぶる気持ちを抑えつつ・・・。
まずは目止めをし、ゆっくりと冷めるのを待ちました。
しっかりと冷ました後、一服お茶を点ててみました。
今回のお茶のお供は「伊藤軒×SOU・SOU／笑顔 松風（ココナッツ）」
ご自服で・・・、
※着用の「知多木綿 文 長方形衣／変わり雪花 群青色」は
「6月24日」販売予定でございます。
掲載まで今しばらくお待ち下さいませ。
手前味噌ではありますが、
とても美味しかったです！
梅雨でどんよりとしてしまいがちなこの頃ですが、
笑顔のテキスタイルを見ていると
明るい気持ちになりますね！
最後に「笑顔」のお菓子とともに
SMILE(^^)
パチリ📷
初めて自分の手をかけて作ったお茶碗。
大切にします！
吉田優里
先日ある晴れた日に横浜、みなとみらいに行って参りました。
横浜、と言えば中華街・・・ですが。
今回行きたかったお店。「オーガニックチャイニーズ飛凰」のプレートランチ。
食材はもとより調味料までオーガニックにこだわっているお店です。
本当はディナーに行きたかったのですが食材調達の為、一週間前に予約をしないといけなかったので断念。
こちらのランチもとっても美味しかったのでおススメです！
■ 麻 小袖莢（こそでさや） 短丈（みじかたけ）／水色鼠（みずいろねず）
■ 高島縮 20/20 長方形衣（ちょうほうけい）／情熱（じょうねつ）
夜風が心地よかったー。
さて。
この時期は初物のオンパレード！
この時期の楽しみ。ホワイトアスパラガスは北海道から届いたもの。
美味しい茹で汁もリゾットにしていただきました！
初めて見る紫のアスパラガス！皮を剥くと中は緑。
思いがけず青梅をいただいたので初めて梅シロップを作ってみました。
出来上がるのが楽しみです。
とうもろこしのかき揚げはもちろん自分では作りません。。
京都の夏！と言えば鱧の落とし。山葵をといた梅肉をたっぷりつけていただきます。
他にも「ずいき」は京都にいた時は生のものを煮物にしたり和え物や酢の物にしたり。
この時期京都の実家に帰省する際、母親が「何食べたい？」と訊いてくれると「ずいきの炊いたん！」と。
「(これまた東京に住んでいる)お兄ちゃんもいつもそうゆうわ！そっちには無いんかいなぁ？」
そういえば東京では食べたことが無い。
関東の方に訊くとずいきは干したものしか知らない！と。
地方によって食文化の違いがあるのも楽しいですね。
見るからに涼し気な若鮎。
このあと塩焼きを美味しくいただきました。
これらの美味しいお料理は、千葉の流山にある「京料理 かねき」さん。
私の大好きなお店です。
ご主人は15歳から京都で修行をされた昭一郎さん。
京都には一年以上帰れていませんが、こちらに来るとまるで京都にいるような気持ちになります。
カウンター越しに聞かせてくださる京都の話も懐かしく、また見事な手さばきの鱧の骨切りの音が心地良く聞こえてきます。
今回は昭一郎さんに韋駄天ジバンをプレゼントしました。
■ 韋駄天ジバン／1912年ストックホルム五輪モデル
その日の夜にはこんな写真を送ってくださいました！サイコーに似合ってますね！
旬の食材を楽しみながら元気に夏を過ごしていけますように。
川勝拓
自分で焙煎セミナー
【京都の自家焙煎珈琲店】カフェ・ヴェルディさんが行っている「自分で焙煎セミナー」を体験してきました。
プロ用の高性能焙煎機に触れることができます！
豊富な経験を持つ焙煎士が、丁寧に教えてくれるので安心してセミナーを受けることができました。
カフェ・ヴェルディさんのサイトはこちら↓
https://arti.verdi.jp/
【自分で焙煎セミナー】
料金 受講料4,800円
生豆代金（生豆は1,800円～8,000円/kg）
お好きな豆をお選びいただきます。
所用時間 約80～90分
基本はお一人様のセミナーですが、2～3名での受講も可能です。
（何名受講でも料金は変わりません）
［ヴェルディ京都芸術大学店］
住所・電話 〒606-8271 京都市左京区北白川瓜生山2-116
TEL＆FAX (075) 746 - 4310
営業時間 8：30～19：00（18：30オーダーストップ）
定休日 火曜日
※2021年7月からの営業形態について↓
小山真実
伊勢木綿手ぬぐいのSO-SU-Uに、色鮮やかな５種類が加わりました！
その名も、「SO-SU-U五行」！
それぞれ、木（き）、火（ひ）、土（つち）、金（きん）、水（みず）といいます！
お好みの色を選んでいただければと思うのですが、
せっかくなので「五行」という名前に込めた意味をご紹介させていただきます。
「SO-SU-U五行」は、古代中国の思想”陰陽五行説”から着想を得て名付けました。
陰陽五行説とは、万物は「木・火・土・金・水」の5種類の元素からなるという自然哲学の思想です。
ちょっと「？？？」という感じかも知れませんが、
例えば『色』だったら
木→緑（青）
火→赤
土→黃
金→白
水→紫（黒）
・・・といったように、５要素に割り当てられます。
そして、陰陽五行説では、５要素のバランスが大事なのだそうです。
神社の五色幕などで馴染みのあるこの五色には、厄除けやご利益があるとされているそうです。
▲神社などでみかける五色幕
私は最近蓄膿症気味で鼻（五行でいうと金）が弱っているので、良くなるように願をかけて「金（きん）」を身につけようと思います！
皆様も願掛けにいかがでしょうか。好きな色を身につけるだけでも、気分が上がりますよ！
手ぬぐい・ひめ丈「SO-SU-U五行」はコチラ！
大西公美
ネットショップの大西です。
梅雨に入った割に今年は良いお天気が多いような。
外へ出ると、京都独特の熱風がまとわりつく様な感覚が日に日に強くなる気がします。
先日のインスタライブの少し裏側を…
爽やかですね〜。
アスカ店長が手際良く着付けして髪まで結わってます。
大好きなテキスタイル金襴緞子を着せていただきました！！！
爽やかさは少しどこかへ置いてきた様な姿ですが、綺麗に着せていただきました。
友達も沢山見てくれて綺麗な浴衣やねーって褒めて貰いました。
(浴衣姿って言わなあかんのよ)
金襴緞子と言えば…
入社の何年も前に出会ったこちらの薙刀長方形「金襴緞子夜色」
このテキスタイル見た時、モノトーンなのにこの華やかさ！！
モノトーン好きサイケデリックな柄も好きだった私は一気に虜に。
新作を着た上森と共に。
少しずつですが、金襴緞子コレクション是非ご笑覧ください。
本日の我が家の愛犬 ”ゆらさん”
抱っこをするとすぐ寝てしまう末娘です。
大澤祐子
水無月の新テキスタイル「雪佳 写し 海路」
スッと暑さがひくような清涼感が心地良いです。沖縄の海に行きたくなります。
青山店の茶席にはこちらの原画も飾っておりますので、ご来店の際にはぜひご覧下さいませ。
手ぬぐいとはまた違った雰囲気を醸し出しています。
※現在、茶席は休業中となっておりますのでご了承下さい。
他にも、芍薬、さくらんぼ、くじら・・・。
6月は生まれ月でもあるので、より一層愛着のあるテキスタイルです。
塚原も同じく水無月生まれ。
しかも、一日違いの誕生日！！ということで2ショットを申し入れました。
二人ともかに座ですv(^^)vちなみに米野もかに座ですv(^^)v
英語が堪能な塚原には、勉強中のつたない英語で話しかけると練習台になってくれます。
優しすぎるくらいに優しく教えてくれます。
塚原が好きなのは「くじら」。理由は自分と同じで大きいから、だそうです。
■足袋下 くじら
■伊勢木綿 手ぬぐい／くじら
月末にはいよいよ、四十路を迎えます。
何も変わらないと思いつつ、心身の変化には敏感に対処していかないとなぁと思うこの頃です。
そんなときには心強いのが人生の先輩方。
吉田マネージャーは身体に良い食べ物、不調の時の過ごし方、ご自身の経験からもいつも助言して下さいます。
早くも青山店のお母さん的存在！！の菊池は経験豊富で本当に物知りで色んなことを教えて頂いてます。
旅行の各地のお土産、ちなみにエンタメやグルメ、スイーツ情報も早いです！
ちょっとしたお料理レシピなどお二人から頂くこともあり、大変ありがたいです。
同世代スタッフはもちろん、職場で色んなことを相談したり共有できるのはほんとに心強く思います。
こちらは最近、畑を始めた小宮。
朝もぎたての野菜を持ってきてくれました！！
小宮の日記より先に初収穫をアップしちゃいます。
その日のうちにきゅうりは丸かじりで、ズッキーニはパスタにして頂きました。
どちらもみずみずしくてとても美味しく、子どもたちにも好評でした！
節目の年、周りの方々への感謝を忘れず、そして改めて自分自身にもじっくり向き合っていこうと思います！
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