毎日更新！SOU・SOU読本
平成21年03月09日 月曜日号
癒しの笑顔
いつもとてもお洒落なお姿でご来店くださる池田晶一様です。
この日は媚茶の綾風靡上に昔縞色々の風靡下、
黒の小手をはめてくださって手には間がさね墨の伊勢がま口（大）、
足元はすずしろの貼付足袋で決めていらっしゃいます。
優しい面立ちと話方で癒されます。
（東京店 加納）
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お寺の標語＜弥生＞
3月に入っていますね。お寺の標語のコーナーです。
知恩院。自分の心が鏡に映ったら・・・。かなりこわい事になりそうです。
話は変わりますが、先日東京店のマネージャーの岡部が京都に帰って来ていました。
和菓子を食べてお抹茶を飲んで・・・。
ついでに自分で点てていました。
東京に転勤になる前まで、彼女は何年もの間お茶を習っていました。それだけじゃなくお花もならっていて、実は師範代なのです。
これを言うとなぜか本人は怒るんですけどね。本当の事だから仕方ないです。
お気に入り
最近出会って、すっかり気に入ってしまったものたちです。
≪くろもじ≫
つまようじとして使われるそうで、枝の切り口からよい香りがしますよーとお花屋さんから教えていただき、出会いました。
楕円形の緑の芽が、だんだん白くなって、やわらかい葉がひらく様子を日々楽しんでいます。
同時期に桃も買いましたが、くろもじの方に心を奪われてしまいました。
≪からしれんこんチップ と ごぼうチップス≫
からしれんこんチップスは、先日のSOU・SOU東京・青山の箱根旅行の際にわけてもらって知りました。
その旅行の帰りに買いに行ったほど、どストライクな味！
お酒にも合います。
からしれんこんチップスの横で売ってあった、ごぼうチップス。
さっぱり塩味とパリパリ感に、手が止まらなくなってしまいます。
最近この手のお菓子に矢印が向いて、納豆のお菓子やごま昆布（どちらも乾燥していてぽりぽり食べれます）にも挑戦しましたが、
この2つには敵いません。
皆様、なにかオススメのお菓子がございましたら、ぜひ教えてください！
（笹嶋）
ジョイント
ある有名な刺繍作家の方とコラボレーションの話で打合せをしていたら
「?コラボレーション?って言い方最近多いけど、ワシらの時代は?ジョイント?って言ってたな。」
とおっしゃいました。
いいですね、?ジョイント?。そう言えば、そんな言い方もあったような・・・。
「あのー、今度ジョイントさせていただけませんか。」
使ってみたいと思います。
ブレッド・ライセンス取得
以前から度々SOU・SOU日記に手作りパンを
発表させていただいておりましたが、今回
念願が叶ってブレッド・ライセンスを取得
することができました！
仕事の合間を縫って教室に通い、先週筆記と
実技のテストを受け、合格しました！
セサミ・キッチン・ブレッド
クグロフ （ケーキのようなパン）
ダッチ・ブレッド
どれも見てくれだけでは無く美味しく出来ました。
ちょっとしたわたしの自慢話でした！
（加納）
Kit Kat
Kit Kat八幡屋礒五郎バージョン。こんなんあるんですね。信州限定だそうです。
味は比較的普通のチョコレートな感じでしたが、パッケージは完全に八幡屋礒五郎が勝っていると思いませんか。
いっそのこと激辛バージョンでも作ってみたらどうかと、勝手に商品企画を妄想してしまいました。
12枚中1枚が激辛というのも楽しいかも・・・。
七味は一般的に脇役と思われているかもしれませんが、そんな固定概念を覆してくれるのが八幡屋礒五郎のすごいところだと思います。
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おめでとうの続き
先日は、高校生からの友人同士の結婚式にお招きにあずかり、
生まれて初めての、挙式→披露宴。がっつりと結婚式して来ました。
まわりはまだ学生ばかりなので、おまけしてもらい
準備も披露宴のイベント等もお手伝いしていなかったので
かなりお客様な気分での本番でした。
そのツケがまわったのか。どうかはわかりませんが、
前日に急遽インフルエンザに倒れた友人の代打として受付に立ち、
そのまた代打で人前式の承認サイン役にもなり・・・
思わず誰よりも忙しく、リハーサル等に駆け回ったのでした。
いつか結婚する2人だとは思っていましたが、
こんなに早くやるとは！（21歳同士です）
思い切ったなァーと思っていましたが
「思ったより（結婚するのが）早くてびっくりした」と友人に言うと、
「ずっと好きでいられるのはもう分かったから、それならいつ
結婚しても同じやと思ってー」・・・とのこと。
「うひょー」という感じですが、そういえば高校生の頃から
クールだけど素直な言動の友人だったなァと、思い出し、
それに、本当にそうだよなーとも、思いました。
もちろん2人は仕事もしており、お互いに働いて3年目ということで
いろいろのタイミングは良かったのもあるでしょうけど。
そういうのも含めて、やはりこうなるべき2人だったんだと。
5年間、高校卒業・就職・転勤で遠距離などありながら、
密な時間をすごして、その間成人までした2人なので
まわりも何の不安も不満もありませんよ、どうぞお幸せに。
という感じです。
旦那様の仕事の都合上、2人は春から京都に住むことになり
すぐ近くに地元の友人が居るという。なんだかそれもタナボタです。
そして仕事に戻ると、違う、これまた友人同士のカップルから（既婚）
「こどもが生まれました！」の一報が・・・！！
みんななんだよー！うれしいことからおいて行かないで！
と、おめでとうが続く日々です。
（尾崎）
雛人形とともに飾られる緑、白、ピンクの菱餅。
緑は草萌える大地を、白は雪の純白を、ピンクは桃の花を表していて、春を予感させる柄の手ぬぐいになっています。
思わず食べてしまいたくなるようなかわいさです。
毎月、その月を表すモチーフのテキスタイルデザインを手ぬぐいにして発売し、しつらいの間ではそれを和菓子にしてお抹茶と一緒にお楽しみ頂けます。
宜しければご賞味ください。
徳治
名古屋
名古屋芸大で展示会をやるために現地の下見に行ってきました。
展示会場は和室でした。有松鳴海絞りの展示もあります。
大学では少し講義もする予定です。
脇阪さんが後ろで難しい話をしている隙にカエルみたな車に試乗してみました。50ccなので制限速度が30km/hですって・・・。
打合せが長引いて、帰る頃にはすっかり夜になっていました。
展示会のインフォメーションは追ってお知らせします。
「カフェお膳マリアージュ」
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、東京店のあるヴィーナスフォート
の２階にＳＯＵ・ＳＯＵのデザイナーの一人、辻村久信さんが内装を
手がけられたお店『カフェお膳マリアージュ』があります。
店内はこちら。
東京店スタッフのお気に入りは、上の写真の名古屋風唐揚げランチ
（￥１１５０）です。外はカリッと、中はジューシーな唐揚げに甘辛のたれで
ご飯もパクパクすすみます。
他にもメニューは盛りだくさん。
そして、おすすめデザートは・・・
OZEN特製あんみつ。
こちらのあんみつは寒天がやわらかくてプルプルでなんとも
いえない美味しさです！
ただ今SOU・SOU東京店にて５０００円以上お買上げのかたに
「カフェお膳マリアージュ」のワンドリンクサービスチケット（お食事か
デザート御注文の方にワンドリンクをプレゼント）をお渡ししております。
是非、東京店に来て頂いた帰りにお立ち寄りください。
（岡部）
味平?＜金兵衛の寿司＞
ひっさしぶりに行った河原町六角通りにある金兵衛という寿司屋。ここは小学生の頃よく親に連れてきてもらった思い出のお店です。思い出というとオーバーですが、たまーに親から「金兵衛行こか」と言われると大喜びしたものです。
ここはこんな風に付き出しが出てきます。多分これが名物です。
そして大好きだったのがこのサラダ巻き。
本当にこればっかりオーダーしてた気がします。この日も当時を思い出してオーダーしてみました。正直なところ子供の頃の感動はありませんでしたが、なつかしおいしい感じはなんとも言えず楽しい気持ちになりました。
お店の人は、僕がこんなになつかしみながらこのサラダ巻きを食べているとは思ってなかったやろなー。
お気に入り
しつらいの間にある、イサムノグチのあんどん。
下からのぞくと電球ひとつ。
大きなあんどんがまわりをぼんやり照らすのです。
このあんどんの下が最近のお気に入りの場所です。
大原
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雛人形
僕には姉が居ますが我が家には雛人形を飾る習慣がありませんでした。
でも先日、やはりそういう昔ながらの事は出来るだけやった方がいいねーと脇阪さんと話していたら
こんなん作って送って来てくれました。なんだか嬉しい気持ちになりました。
各店向けにそれぞれ違う柄になっています。こういうちょっとした事で日本の年中行事を取り入れるのは楽しいですね。
カラフルで騒々しい日々
3月に入りました。
本格的な春の到来です。
憎き花粉もやってきました。
そして、
私たち生産チームに1年で1番忙しい時期がやってきました。
近日公開予定のSOU・SOU×lecoqsportifの特設ページ
（毎季恒例になりつつあるアレです）の為に、
新作サンプルをドカンと上げました。
今日は、その一部をこっそり公開。
チラ
チラ チラ
チラ チラ
既に先発商品でお気づきの方もおられるかもしれませんが、
今季はとにかくカラフルでPOPです。
いろんな商品に、PANTONE COLOR FABLICを使用しております。
まずは、今月上旬にnetshopで予約受付開始！
詳細は、メールマガジンにてお知らせ致しますので、
まだ登録されていない方はこの機会に是非。
蛇足ですが、私はリストバンドをこんな感じで使用中。
デジカメバンド…！これは世紀の大発見です。
最後に、ご協力頂いております各地の工場さんに感謝です。
（岩崎）
今週の写樂（54）＜弘宗寺/水野さん＞
今週の写楽は広島県弘宗寺の住職、水野さんです。
壁画が出来上がっていましたので、さっそく前で撮らせて頂きました。
15年ぐらい前に僕がやっていた洋服のお店のすぐ近くにあった古着屋で働いておられ、当時ウチの店にもよく買いものしに来て下さってました。
今は広島で実家のお寺を継いでおられます。
先日すごく久しぶりにお会いして懐かしんでいたら、直ぐに又京都に来られたらしくお店にもお越し下さいました。netshopもご利用頂いているそうで、うれしい限りです。
ついでに店長との2ショット。
目をむいたショットも一枚。
やっぱり本物にはかなわない感じです。
憧れのお雛様
小さい頃、うちの家では雛人形を買ってもらえませんでした。友達の家の段飾りが羨ましくて、いつか私にも買える様になったら一番小さいのを買おうとか、女の子が生まれたらお雛様を買ってあげようとか 色々考えたりしたのですが、如何せん生まれたのは男の子。お雛様は飾れません そうなると益々欲しくなるのが人情と言う物。でも今更お雛様なんか買えないよねぇ と半ば諦めかけてたのですが、気負わず飾れるものを見つけました。
毎年２月の末頃から部屋に飾ってはニヤニヤしているのです。
あぁ?、なんか幸せ！！
石田（さ）
２枚巻き
今週のお客様は名古屋からお越しの伊藤様ご夫妻です。
SO-SU-U 黒と赤のくびまきを2枚重ねで巻いてくださっています。
色の組み合わせ、そして２枚共SO-SU-Uと統一感がありかっこいいです。
そして後姿は、
2枚のくびまきの裾を結んでいらっしゃいました。
風で裾がバラつかないように結んだとおっしゃっていました。おもしろいですね。
いつも笑顔で仲の良い伊藤様ご夫妻。お話させて頂いたあとは、私もいつの間にか笑顔で優しい気持ちになっています。ありがとうございます。
伊勢木綿 定村
